HOT ! 青紙2号 黒打万能包丁 165㎜ G9332 焼栗柄 月光作　一点物 380c81ab63469cf917780868897397

380c81ab63469cf917780868897397。青紙2号 黒打万能包丁 165㎜ G9332 焼栗柄 月光作 一点物 - メルカリ。包丁 文化包丁 165mm 青紙2号 黒打ち仕上げ 焼栗柄 深水刃物 薩摩伝統。素朴すぎる！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナルの１点物！素朴な美しさが切れ味につながっています。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃が生まれます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。刃は、九州の鍛冶屋さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げました。柄は栗を手作りしました。青紙2号はプロ用の鋼で切れ味と持続性に優れています。この刃は通常より薄く、硬めに仕上げていますので食い込みも良いです。柄の栗は耐水、耐久性が優れています。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：青紙2号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約165mm 全長：約300mm 刃幅：約43mm 刃厚：約2.1mm 重量：104ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。1点物】青紙2号 黒打 厚刃包丁 210㎜ G9320 焼。ダマスカスシェフナイフ AUS10 ダマスカス牛刀(切付型)　180mm 新品。蕎麦　こね鉢　生地鉢　アンティーク　古道具　昭和レトロ。チーズケーキ型　15型　28個　業務用　ステンレス　遠藤商事。森シェフ 万能フライパン (ガス・IH対応)。BONIQ 低温調理器　BONIQ BNQ-01 黒　箱無し。星野器物 銅製 やかん ケトル 2.8L レトロ 湯沸かし 希少 木製ハンドル。ハローキティ ピンク やかん ケトル ポット 鍋 キティーちゃん。《新品未使用》長谷園かまどさん1合炊き　備品揃い。● LeKue ルクエ　スチームケース等5点●正規品　シリコンスチーマー。ティファールミニコンパクトデジタル　スチームクッカー　電気蒸し器　温野菜。ニッセイ商事　業務用湯煎機　保温ウォーマー　HW-150。【未使用品】理研 圧力鍋 片手鍋 こなべちゃん 2.5L。ビタクラフト スーパーネセント 片手鍋 1.9L ボウル 廃盤